The common name of the genus Ornithogalum, Star-of-Bethlehem, is based on its star-shaped flowers, after the Star of Bethlehem that appeared in the biblical account of the birth of Jesus. The genus Ornithogalum contains about 180 species, some species have a height of 35 to 80 cm. Ornithogalum refractum flowering stems usually are not more than 1cm in height and often less. Raceme just above ground level, of four to twelve flowers. Found in Asia-Temperate: Caucasus (North Caucasus), Western Asia (Turkey); Europe: Eastern Europe (Krym, Ukraine), Middle Europe (Hungary), Southeastern Europe (Bulgaria, Greece, Italy, Romania, Sicilia, Turkey-in-Europe, ex-Yugoslavia). This species has been entered in the Red Data Books of Ukraine (1996) as vulnerable. In the Red Book of Bulgaria is also mentioned as a part of conservation areas with the status of "vulnerable". Some Ornithogalum species may be sold as cut flowers, particularly O. arabicum, O. dubium, O. saundersiae, and O.thyrsoides. They are also sold as ornamental garden flowers. Some of the plants in the genus are poisonous, and have been known to kill grazing animals. Others are edible and used as vegetables. Ornithogalum umbellatum (at the name Star of Bethlehem) has been listed as one of the 38 plants used to prepare Bach flower remedies, a kind of alternative medicine promoted for its effect on health en.wikipedia.org/wiki/Bach_flower_remedies. However, according to Cancer Research UK, "there is no scientific evidence to prove that flower remedies can control, cure or prevent any type of disease, including cancer". Nevertheless, you can buy this flower solution now, for example, www.elixirdebach.com/dame-onze-heure.html. It helps to eliminate difficulty in overcoming a shock, find inner strength, overcome trauma and soothe the pain.

Научное латинское название рода происходит от греческих слов «ornis» — птица и «gala» — молоко. Название было дано, вероятно, за окраску цветков и должно означать "птичье молоко". Имя растения на английском языке, видимо, из-за звездообразных цветов, звучит как «Звезды Вифлеема» (англ. Star of Bethlehem). Немецкое название можно перевести как «Молочные звезды» (нем. Milchsterne). Род птицемлечников включает около 180 видов, среди них есть и высокорослые, от 35 до 80 см. У птицемлечника преломленного стебли цветов обычно не более чем 1 см в высоту, а часто и меньше. Цветочная кисть чуть выше уровня земли, содержит от четырех до двенадцати цветков. Места произрастания: Северный Кавказ, Турция (европейская часть), Крым, Украина, Венгрия, Болгария, Греция, Италия, Румыния, Сицилия, страны бывшей Югославии. Внесён в 1996 г. в Красную книгу Украины с природоохранным статусом "уязвимый". В Красной книге Болгарии также упомянут в составе природоохранных зон со статусом "уязвимый". Некоторые виды Ornithogalum продаются как срезанные цветы, в частности, O. arabicum, O. dubium, O. saundersiae, и O.thyrsoides, или как декоративные садовые цветы. Некоторые из растений рода Ornithogalum ядовиты (известны случаи гибели пасущихся животных), другие съедобны и используются как овощи. Луковицы содержат алкалоиды и карденолиды, которые являются токсичными.