Çikolata bağımlılığı
Bir çikolata bağımlısı, canı çikolata çeken veya dürtüsel olarak çikolata tüketen kişidir.[1] Merriam-Webster'a göre "çikolata" kelimesi ilk kez 1968'de kullanıldı. Chocoholic "çikolata" ve "alkolik" kelimelerinin bir birleşimidir.[1] Terim, çikolataya aşırı derecede düşkün bir kişiyi tanımlamak için gevşek veya mizahi bir şekilde kullanılır; ancak, gerçek çikolata bağımlılığının varlığını destekleyen tıbbi kanıtlar vardır.[2] Çikolatanın tüketici için "kendini iyi hissetme" tepkisini tetikleyen psikoaktif bileşenleri arasında, özellikle belirli genetik alellere sahip kişilerde aşermelere ve bağımlılık benzeri tepkilere katkıda bulunabilen triptofan ve feniletilamin bulunur.[3] Çikolatalı şekerlemelerde kullanılan şeker miktarı da çikolatanın psikoaktif etkilerini etkiler.[4]
Tıp literatüründe çikolata bağımlılığı kavramı hala tartışmalı olsa da, çikolatanın (özellikle bitter çikolatanın) ruh hali üzerinde etkileri olduğu düşünülmektedir[5] ve çikolatalı şekerlemeler, insanların yemek istediğini söylediği yiyecekler listesinin hemen hemen her zaman başında yer alır.[6] Bazı durumlarda aşerme o kadar güçlü olabilir ki, aşerme doyurulmazsa çikolata bağımlıları yoksunluk belirtileri yaşayabilir.[7]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "Chocoholic". Merriam-Webster. 25 Nisan 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Nisan 2013.
- ^ Hetherington (1993). "'Chocolate Addiction': A Preliminary Study of its Description and its Relationship to Problem Eating". Appetite. 21 (3): 233-46. doi:10.1006/appe.1993.1042. PMID 8141595.
- ^ Astrid (2004). Coffee, tea, chocolate, and the brain. Boca Raton: CRC Press. ss. 203-218. ISBN 9780429211928.
- ^ Casperson (12 Mart 2019). "Increasing Chocolate's Sugar Content Enhances Its Psychoactive Effects and Intake". Nutrients. 11 (3): 596. doi:10.3390/nu11030596. PMC 6471517
. PMID 30870996.
- ^ Jackson ve diğerleri. (2019). "Is there a relationship between chocolate consumption and symptoms of depression? A cross-sectional survey of 13,626 US adults". Depress Anxiety. 36 (10): 987-995. doi:10.1002/da.22950. PMID 31356717. 18 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Descheemaeker, Koen, (Ed.) (2003). "Food cravings and addictions – fact and fallacy". Nutrition and Health - Current topics - 3. Antwerpen: Garant. ss. 69-76. ISBN 978-90-441-1493-5.
|ad=eksik (yardım) - ^ Bruinsma (1999). "Chocolate: Food or Drug?". Journal of the American Dietetic Association. 99 (10): 1249-56. doi:10.1016/S0002-8223(99)00307-7. PMID 10524390.
