Anpan

Anpan (Japonca: あんパン), Japon mutfağında bir tatlı çörek türüdür. En çok kırmızı fasulye ezmesi ile hazırlansa da beyaz fasulye (shiro-an), yeşil fasulye (uguisu-an), susam (goma-an) ve kestane (kuri-an) dahil olmak üzere diğer dolgularla da hazırlanabilir.

Anpan, ilk olarak 1875 yılında eski samuray Yasubei Kimura tarafından yapıldı.^[1] Anpanman adlı bir süper kahraman animesinin ana karakterinin başı anpandan hazırlanmıştır.

Kaynakça

^ Nakayama, Keiko (2006). Encyclopedia: World of Wagashi. ISBN 978-4000803076.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Anpan ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

Kimuraya Sohonten (Japonca), 5 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi5 Eylül 2018 .
The Birth of Anpan, She Japan, 10 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi5 Eylül 2018 .

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] Nakayama, Keiko (2006). Encyclopedia: World of Wagashi. ISBN 978-4000803076.

[1]