Baker's Chocolate
Baker's Chocolate, Mondelez International'ın sahip olduğu fırın çikolataları hattının markasıdır. Ürünler arasında beyaz, şekersiz ve şekerli hindistan cevizi gevreği de dahil olmak üzere çeşitli dökme çikolatalar bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ulusal çikolata markalarından biridir. Şirket başlangıçta Walter Baker & Company olarak seçildi.[1]
1764 yılında, John Hannon ve Amerikalı doktor Dr. James Baker, Dorchester, Boston'un Aşağı Mills bölümünde fasulye ithal etmeye ve çikolata üretmeye başladı. Hannon, 1779'da West Indies'e kakao çekirdeği almak için yaptığı yelken gezisinden asla geri dönmediği zaman, karısı, şirketi 1780'de Dr. Baker'a sattı ve şirketi Walter Baker & Company olarak değiştirildi. İlk ürünü, şekerli bir çikolata içeceği yapmak için bir çikolatalı kekdi. Dağıtım, çoğunlukla Dr. Baker'ın oğlu Edmund Baker'ın aile işini devraldığı ve son teknoloji ürünü bir değirmen ile üretimi artırdığı 1804'e kadar Kuzeydoğu'da oldu.[2]
1896'da Forbes Syndicate, 1927'de sattıkları şirketi, daha sonra General Foods olarak bilinen Post Consumer Brands'a satın aldı. 1969'da üretim Dorchester, Massachusetts'ten Dover, Delaware'e taşındı. Şirket 1989 yılında General Foods'u satın aldığında Kraft Foods'a geçti.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Wayback Machine" (PDF). 19 Aralık 2019 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mayıs 2019.
- ^ "KitchenAid". 8 Haziran 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mayıs 2019.
- ^ "How Did Baker's Chocolate® Get Its Name?". 2 Mayıs 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Mayıs 2019.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]- Sitesi26 Temmuz 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.