Begova çorbası

Begova çorbası
Begova çorbası
Türü	Çorba
Tipi	Tavuk suyu çorba
Ana malzemeler	Tavuk göğsü, havuç, patates, kuru bamya, krema, un, limon

Begova çorbası (bey çorbası), Balkan yöresine ait bir çeşit sebzeli terbiyeli tavuk suyu çorbasıdır. Malzemeleri tavuk göğsü, havuç, patates, kuru bamya, krema, un, limondur. Krema, un ve limonla terbiye edilerek hazırlanır.^[1]

Ayrıca bakınız

Kaynakça

^ "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[1] "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[1]