Besmeç
 | Bu maddenin veya bölümün özgün araştırma, doğrulanamaz veya yoruma dayalı ifadeler içerdiği düşünülmektedir. Lütfen iddiaları kontrol ederek ve yeni kaynaklar ekleyerek geliştirin. Özgün araştırmadan oluşmuş ifadeler kaldırılabilir. Ayrıntılar maddenin tartışma sayfasında bulunabilir. |
| Besmeç | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
Besmeç, bir çeşit kuru köftedir.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaman Besmeç
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaman'da yapılan çeşididir. Malzemeleri; orta yağlı dana kıyma, ince bulgur, kuru soğan, domates salçası, maydanoz (isteğe bağlı), pul biber (isteğe bağlı), karabiber, tuz, zeytinyağıdır. Kaman Besmeç 30.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Kaman Besmeç". Türk Patent ve Marka Kurumu. 24 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi24 Ocak 2023.
Wikimedia Commons'ta Besmeç ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.