Bundt keki
| Bundt keki | |
|---|---|
 | |
| Türü | kek |
Bundt keki, bundt kek kabında pişirilen ve bundt kek kabının şekline dönüşen bir kektir . Kuzey Amerika'daki kalıp tarzı, 1950'lerde ve 1960'larda, tencere üreticisi Nordic Ware'un "Bundt" adını markalaştırıp dökme alüminyumdan Bundt kek kabının üretmeye başlamasıyla popüler hale geldi.
Bundt keki Gugelhupf adı verilen Avrupa tatlı çörek benzeri bir pastadan türemiştir . Almanya'nın kuzeyinde ve güney Anglia yarımadasında Gugelhupf, geleneksel olarak Bundkuchen olarak bilinir. Bund ve Kuchen (kek) kelimelerinin birleşmesinden oluşan bir isimdir.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Pfrengle, Hermann (22 Ocak 2005). "Who Brought the Bundt Cake?". The Washington Post. 7 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Kasım 2022.