Charlie Papazian
Charles N. Papazian (doğumu 23 Ocak y. 1949), Amerikalı bir nükleer mühendis, bira üreticisi ve yazardır.[1] Bira Üreticileri Derneği'ni ve Büyük Amerikan Bira Festivali'ni kurdu ve The Complete Joy of Home Brewing (1984) kitabını yazdı. Brewers Association'ın uzun süreli eski başkanıdır (1979–2016). Ayrıca, Papazian'ın doğum günü olan 23 Ocak'ta kutlanan bir turta kutlaması olan Ulusal Turta Günü'nün de yaratıcısıdır.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Acitelli, Tom (2013). The audacity of hops : the history of America's craft beer revolution. Internet Archive. Chicago, Illinois : Chicago Review Press. ISBN 978-1-61374-388-1.
