Chez Dominique
Chez Dominique Finlandiya'nın başkenti Helsinki'de bir lokantadır. Lokantanın şefi ve sahibi Hans Välimäki'dir. Lokanta Rikhardinkatu 4'tedir ve 50 kişilik kapasitesi vardır.
Mutfak
[değiştir | kaynağı değiştir]Chez Dominique'te klasik yemekler sunulduğu gibi yeni tatlara açık olanlara değişik yemeklerde sunulmaktadır. Yemeklerde Fin ve Fransız esinlenmeleri görülmektedir. Lokantada ayrıca günboyu öğle yemeği servisi de yapılmaktadır.
Ödüller ve sıralamalar
[değiştir | kaynağı değiştir]Lokanta, Restaurant dergisinin 2009 yılı Dünyadaki en iyi 50 lokanta sıralamasında 21. sırayı almıştır. 2007 yılında lokantanın şefi Välimäki, Chez Dominique'in en iyi lokantalardan biri olduğunu ve yemeğin kültürün parçası olmakta daha önemli bir yere sahip olmaya gittiği ve bu gelişmelerden Finlandiya'nın da içerisinde olduğunu söylemiştir.
Chez Dominique 2004-2006 süresince ülkenin en iyi lokantası seçilmiştir.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]- Resmi site 22 Haziran 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.