Holtz, Angel dizisinde yer alan kurgusal karakterlerden biridir. Tam ismi Daniel Holtz'dur. Daniel Holtz karakterini Keith Szarabajka oynamıştır.
Holtz 1800'lerde yaşayan bir vampir avcısıydı. Ancak çocukları ve karısı Angelus tarafından öldürülünce ondan intikam almaya karar verdi. Ortağı Justine Cooper ile iblis Sahjhan ile anlaşır ve günümüze büyü yoluyla ulaşır. Angel ile pek çok kez karşılaşır ve sonunda Angel'ın oğlu Connor'ı alıp başka bir boyuta götürür. İlerleyen zamanlarda dünya'ya geri dönmeyi başarır. Ancak artık yaşlanmıştır ve Connor da büyümüştür. Holtz'u baba gibi gören Connor, Angel'ı öldürmeyi dener. Ancak Justine Cooper ile tartışan Holtz, Justine tarafından öldürülür. Connor bunu öğrenir ve Justine bunu Angel'ın üstüne atınca stratejik bir önem kazanır.
