Ecevit çorbası

Ecevit çorbası
Ecevit çorbası
Türü	çorba
Tipi	yoğurt çorbası
Servis türü	sıcak

Ecevit çorbası (Toygarlı pirinç çorbası)^[1], bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Malzemeleri; pirinç, yumurta, yoğurt, un, tereyağıdır.^[2] Kastamonu mutfağında yapılmaktadır. İsmini Dr. Fahri Ecevit'ten almıştır.^[3]

Kaynakça

^ Koz, M. Sabri (2002). Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat. Kitabevi. ISBN 978-975-7321-74-3. 24 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2023.
^ "Ecevit Çorbası". Kültür Portalı. 24 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2023.
^ "Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi" (PDF). TÜRKİYE CUMHURİYETİ GİRESUN ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[1] Koz, M. Sabri (2002). Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat. Kitabevi. ISBN 978-975-7321-74-3. 24 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2023.

[2] "Ecevit Çorbası". Kültür Portalı. 24 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2023.

[3] "Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi" (PDF). TÜRKİYE CUMHURİYETİ GİRESUN ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[1]

[2]

[3]