Ekonomik vejetaryenlik

Ekonomik vejetaryenlik, ya etin pahalı olması nedeniyle ya da basit yaşam isteği için tercih edilen vejetaryenlik türüdür. Fakirleşmekte olan ülkelerde çok sayıda insan zorunlu olarak et yeme alışkanlığını bırakıyor. Bu ve buna benzer yerlerde et yemek gün geçtikçe lüks haline gelmektedir.

Ekonomik vejetaryenler, et yerine daha ucuz olan tahıllar, bakliyatlar, meyveler, sebzeler ve kuruyemişlerin konulabileceğini düşünüyor. Etten elde edilecek vitamin, protein gibi ürünlerin diğer besinlerde olduğuna kanaat getirenler olduğu gibi, gıda takviyesi olarak alınabileceğini de düşünenleri vardır. Sonuç olarak bu kimseler, et yemenin çeşitli sağlık sorunlarına yol açan bir eylem olduğuna inmaktadır.