Fitokimya
Fitokimya, fitokimyasallar olarak adlandırılan ve bitkilerden elde edilen kimyasalların incelenmesiyle uğraşan bir bilim dalıdır.[1] Bitkiler, böcek saldırılarına ve bitki hastalıklarına karşı korunmak için çeşitli fitokimyasallar üretirler. Bu kimyasallar, bitkilerin hayatta kalmasını ve gelişimini destekleyen önemli işlevlere sahiptir.
Fitokimya, botanik veya kimyanın bir alt dalı olarak ele alınabilir. Bu alandaki araştırmalar, botanik bahçelerde ya da doğal ortamlarda etnobotanik yaklaşımları kullanarak gerçekleştirilebilir. İnsan sağlığına yönelik uygulamaları, özellikle ilaç keşfi bağlamında, farmakognozi disiplini içinde değerlendirilir. Fitokimyasalların ekolojik işlevleri ve evrimi üzerine yapılan çalışmalar ise kimyasal ekoloji alanına girmektedir. Ayrıca, fitokimya çalışmaları bitki fizyolojisi ile de yakından ilişkilidir.
2020 ve sonrası fitokimyaya yaklaşım, bitki kimyası ve fitokimyasallar olarak iki ana araştırma dalına ayrılmıştır. Özellikle organik maddelerin ilaç sınıfında kullanımı ya da bitki metabolizmasında varlığının anlaşılmasıyla fitoterapötikler ve alelopatikler olarak yeni bakış açıları meydana gelmiştir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Harborne, J. B., & Baxter, H. (1993). Phytochemical Dictionary: A Handbook of Bioactive Compounds from Plants. Taylor & Francis.
