Joyce Molyneux
Joyce Molyneux | |
|---|---|
 | |
| Doğum | 17 Nisan 1931 |
| Ölüm | 27 Ekim 2022 (91 yaşında) |
| Meslek | Yemek şefi, yazar ve restoran işletmecisi |
| İşveren | The Carved Angel |
| Tanınma nedeni | İngiliz mutfağı |
Joyce Molyneux (d. 17 Nisan 1931 – ö. 27 Ekim 2022),[1][2] İngiliz yemek şefi, yazar ve işletmeci.
Yaşamı ve kariyeri
[değiştir | kaynağı değiştir]Molyneux, 17 Nisan 1931'de doğdu. Michelin yıldızı alan ilk kadın şeflerden birisiydi.[3]
Jan Moir, 2003'te The Telegraph gazetesinde yayınladığı yazısında; "Şef Joyce Molyneux'un 1970'li ve 1980'li yıllar boyunca modern İngiliz Mutfağı'nın büyümesinin ön saflarında yer aldığının" bilgisine yer vermiştir.[4]
Molyneux, 1999 yılında mesleği bırakana kadar Dartmouth, Devon'daki The Carved Angel adlı mekanı işletmiş aralarında The Carved Angel Cookery Book ve Born to Cook: Angel Food vb'nin olduğu yemek kitaplarını piyasaya sürmüştür.[3]
Ölümü
[değiştir | kaynağı değiştir]Molyneux, 27 Ekim 2022'de 89 yaşında öldü.
Eserleri
[değiştir | kaynağı değiştir]- The Carved Angel Cookery Book (1990)
- Born to Cook: Angel Food (2011)
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Joyce Molyneux obituary 28 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., theguardian.com. 28 October 2022.
- ^ "Joyce MOLYNEUX - Personal Appointments (free information from Companies House)". Beta.companieshouse.gov.uk. 12 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2016.
- ^ a b Bob Granleese. "Joyce Molyneux: 'I just loved cooking' | Life and style". The Guardian. 13 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2016.
- ^ "Are you ready to order? This week: The Carved Angel". The Daily Telegraph. 19 Temmuz 2003. 3 Nisan 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2016.
  | Bir İngiliz'in biyografisi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |