Kayık pasta

Kayık pasta
Kayık pasta
Ülke(ler)	Türkiye, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
Tipi	Tatlı

Kayık pasta (Gayık basta), bir çeşit pastadır. Kayık pastanın hamuru kayık şeklinde yapılır. Pasta hamurunun içine badem ve irmik konularak hazırlanır.^[1] Kuzey Kıbrıs mutfağında pasta hamuru içine badem, şeker ve galeta unu konularak hazırlanır.^[2]

Kaynakça

^ Kalafat, Yaşar (2006). Balkanlar'dan Uluğ Türkistan'a Türk halk inançları. Berikan. ISBN 978-975-267-087-7. 12 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2022.
^ "GASTRONOMİ TURİZMİ VE KIBRIS SOKAK LEZZETLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 637-651, 2018 e-ISSN: 2602-3008.

[1] Kalafat, Yaşar (2006). Balkanlar'dan Uluğ Türkistan'a Türk halk inançları. Berikan. ISBN 978-975-267-087-7. 12 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2022.

[2] "GASTRONOMİ TURİZMİ VE KIBRIS SOKAK LEZZETLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA". Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 637-651, 2018 e-ISSN: 2602-3008.

[1]

[2]