Kriyoskopi

Kriyoskopi çözeltilerde gözlenen donma noktası alçalmasıdır. Kriyoskopi yöntemi ile molekül ağırlığı tayini yapılabilir. Kimya ve fizikle ilgili bölümlerdeki derslerin içeriğinde konu başlığı olarak işlenir.

Seyreltik çözeltiler yeterli miktarda soğutulduklarında çözünen maddeden önce saf çözücü kristalleri oluşturmaya başlar.

Arı sıvıda uçucu olmayan bir katı çözülürse, oluşan çözeltinin donmaya başladığı sıcaklık, aynı sıcaklıktaki arı sıvının donma noktasından düşüktür. Arı sıvının donma noktası ile çözeltinin donma sıcaklığı (doymamış çözeltinin donmaya başladığı sıcaklık) arasındaki farka donma noktası düşmesi (∆Td) denir. Bu değişimden yararlanılarak mol kütlesinin bulunması yöntemine kriyoskopi denir.