Monoterpen
Monoterpenler, terpenlerin iki izopren birimden oluşan bir sınıfı olup moleküler formülü C10H16 şeklindedir. Monoterpenler doğrusal (asiklik) veya halkasal (monosiklik ve bisiklik) yapıda olabilir. Modifiye edilmiş terpenlere monoterpenoid denir. Monoterpenler ve monoterpenoidler çeşitlilik gösterir. İlaç, kozmetik, tarım ve gıda endüstrisinde kullanılırlar.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Eberhard Breitmaier (2006). "Hemi‐ and Monoterpenes". Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones. ss. 10-23. doi:10.1002/9783527609949.ch2. ISBN 9783527609949.