Pattypan kabağı

(İngilizce:Pattypan squash) bir kabak varyentesidir.^[1]

Yaz mevsiminde yetişen bir sebze türüdür. Boyutunun küçüklüğü, tırtıklı kenarları ve uçan daire'ye benzeyen şekliyle bilinir. Sarı, yeşil ve beyaz renklerde bulunabilir. Göreceli olarak daha olgunlaşmamışken daha yumuşaktır. 6 ya da 7 santimetre çapına geldiğinde pişirilir. Ayrıca magnezyum, niasin, A vitamini ve C vitamini yönünden zengindir.^[2]

Kaynakça

^ Rousseau, Nicolas (5 Ekim 2016). "Pattypan squash | Louis Bonduelle Foundation". Fondation Louis Bonduelle (İngilizce). 6 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.
^ Karen (13 Aralık 2023). "All About Patty Pan Squash". Good Gourds (İngilizce). 15 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.

[1] Rousseau, Nicolas (5 Ekim 2016). "Pattypan squash | Louis Bonduelle Foundation". Fondation Louis Bonduelle (İngilizce). 6 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.

[2] Karen (13 Aralık 2023). "All About Patty Pan Squash". Good Gourds (İngilizce). 15 Haziran 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Ocak 2025.

[1]

[2]