Penicillium polonicum
| Penicillium polonicum | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Xylaria, Penicillium'a karşı | |||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Sinonimler | |||||||||||||||
| Penicillium aurantiogriseum var. polonicum[1] | |||||||||||||||
Penicillium polonicum, Penicillium cinsine ait bir mantar türüdür ve penisillik asit, verukosidin, patülin, anakin, 3-metoksiviridikatin ile glikopeptitler üretir.[2][3][4][5] Ayrıca tahıllar, yer fıstığı, soğan, kurutulmuş et ürünleri ve turunçgillerde bozulma ve kalite kaybına yol açabilir.[3][6]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "MycoBank". 22 Mayıs 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2025.
- ^ "IniProt". 28 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Nisan 2025.
- ^ a b Duduk, N.; Vasić, M.; Vico, I. (2014). "First Report of Penicillium polonicum Causing Blue Mold on Stored Onion (Allium cepa) in Serbia". Plant Disease. 98 (10): 1440. doi:10.1094/PDIS-05-14-0550-PDN
. PMID 30703962.
- ^ Sarah De Saeger (2011). Determining Mycotoxins and Mycotoxigenic Fungi in Food and Feed. Elsevier. ISBN 978-0857090973.
- ^ Martha J. Boss; Dennis W. Day (2002). Biological Risk Engineering Handbook: Infection Control and Decontamination. CRC Press. ISBN 142003216X.
- ^ Núñez, F; Díaz, M. C.; Rodríguez, M; Aranda, E; Martín, A; Asensio, M. A. (2000). "Effects of substrate, water activity, and temperature on growth and verrucosidin production by Penicillium polonicum isolated from dry-cured ham". Journal of Food Protection. 63 (2): 231-6. doi:10.4315/0362-028x-63.2.231 . PMID 10678429.
