Picolit
Picolit (Piccolit ve Piccolito olarak da bilinir), İtalya'nın kuzeydoğusundaki Friuli-Venezia Giulia bölgesinde yetiştirilen beyaz İtalyan şarap üzümüdür. Üzüm, Colli Orientali del Friuli'nin Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) şaraplarında izinlidir. Üzüm, genellikle passito tarzında yapılan tatlı şaraplarıyla ilişkilendirilir. Tarihsel olarak fakir ve kısırlık üzüm bağlarına ekilen üzüm, adını Friulian dilinde pecolèt veya pecolùt olarak adlandırılan çok küçük sapından alır. Üzüm, 18. yüzyılda Büyük Britanya'dan Rus İmparatorluğu'na kadar kraliyet saraylarında sergilendiğinde dünya çapında bir üne sahipti. 1960'lar ve 1970'lerde kült şarap popülaritesi yaşarken, Picolit'in son derece düşük verimi, ekonomik olarak yetiştirilmesini zorlaştırdı ve ekim sayısını sınırladı.[1]
Eş anlamlılar
[değiştir | kaynağı değiştir]Picolit aynı zamanda Balafan, Balafant, Blaustengler, Blaustingl Weiss, Kel'ner, Peccoleto Bianco, Piccolet, Piccoletta, Piccolit, Piccoliti Bianco, Piccolito, Piccolito Bianco, Piccolito del Friuli, Piccolitt, Piccolitto, Piccolitto Friulano, Picoleto Bianco, Piculit, Pikolit, Pikolit Weiss, Piros Keknyelü, Ranful Weiss, Szabo Istvan, Szod Bajor, Uva del Friuli, Weisser Blaustingl, Weisser Ranful ve Wisellertraube Weiss,[2] ancak garantili ve korunan tek isim olan "Picolit" dışında bunların hiçbiri Friuli ve İtalya'da mevcut değildir.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Robinson, Jancis, (Ed.) (2006). The Oxford companion to wine. 3rd ed. Oxford ; New York: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-860990-2. OCLC 70699042.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". web.archive.org. 13 Mayıs 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mayıs 2025.
