Sarsaparilla
 | |
| Tip | içecek |
|---|---|
| İmalatçı | The Coca-Cola Company |
| Menşe | ABD |
Sarsaparilla, aslen Smilax ornata bitkisinden yapılan, ancak bazen yapay lezzetlerle yapılan yumuşak bir içecektir. Güneydoğu Asya ülkelerinin çoğunda, sarsi olarak bilinir ve bir Sarsi markası vardır; kök birasına benzer.[1]
Sarsaparilla, 19. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdi. Dönemin patentli ilaç reklamlarına göre, cilt ve kan problemleri için bir çare olduğu düşünülüyordu. Sarsaparilla'nın bazen bir çeşit kök birası olduğu düşünülür. Özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde, mikro bira imalatçıları tarafından üretilen düzinelerce sarsaparilla içeceği markası var.
Sarsaparilla, Filipinler, Tayvan, Malezya ve Avustralya'daki pek çok pub ve en büyük süpermarket zincirinde sarsaparilla aromalı alkolsüz içecekler bulundursa ve ılımanlık hareketinin bir mirası olarak Birleşik Krallık'ta mevcut kalır. Avustralyalı sarsaparilla, Amerikan kök birası veya sarsaparilla'dan farklı bir tada sahiptir.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "What's The Difference Between Root Beer, Sarsaparilla, and Birch Beer?". 7 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Haziran 2019.
- ^ "Whatever happened to the soft drink sarsaparilla?". 26 Mart 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Haziran 2019.