Sini köftesi
| Sini köftesi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Köfte |
| Tipi | içli köfte |
Sini köftesi (Kubbe siniyye)[1] bir çeşit içli köftedir. İçli köftenin börek gibi tepside yapılanıdır.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Sini Köftesi
[değiştir | kaynağı değiştir]Gaziantep Sini Köftesi 11.04.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ 6. Uluslararası Türk Kültürü Kongresi bildirileri. Atatürk Kültür Merkezi. 2009. ISBN 978-975-16-2149-8. 3 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Mayıs 2022.
- ^ "Gaziantep Sini Köftesi". Türk Patent ve Marka Kurumu. 3 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi3 Mayıs 2022.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |