Taptama köfte
| Taptama köfte | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Köfte |
Taptama köfte veya taplama köfte, bir çeşit köftedir.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte
[değiştir | kaynağı değiştir]Malzemeleri; yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte". Türk Patent ve Marka Kurumu.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |