Aronia
 | Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. (Şubat 2025) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
| Aronia | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Aronia melanocarpa | |||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||
| |||||||||||||
| Türler | |||||||||||||
| metne bakınız. | |||||||||||||
Aronia, doğu Kuzey Amerika'ya özgü Rosaceae ailesinde bulunan ve en yaygın olarak ıslak ormanlarda ve bataklıklarda bulunan, yaprak döken çalılar, chokeberries cinsidir. Cinsin genellikle, biri Avrupa'da doğallaştırılmış iki veya üç tür içerdiği kabul edilir.
2020 yılında Türkiye'de Karadeniz bölgesinde deneme üretimi yapılmış, olumlu sonuç alınmıştır. Devlet desteği ile Karadeniz Bölgesi'nde Süper Meyve olarak bilinen bitkinin üretiminin yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.
Aroniya’nın ihtiva ettiği bileşikler içerisinde farmakolojik olarak en geniş çapta araştırılan grubu antosiyaninler ve prosiyanidinlerle temsil edilen flavonoitlerdir. Prosiyanidin miktarı kuru ağırlık olarak%0.66 ile % 5.18 arasında değişmektedir (Kokotkiewicz ve ark., 2010). Bazı üzümsü meyvelerin yapraklarındaki besin değerlerinin belirlenmesi için yapılan bir araştırmada aroniya yaprağında kg kuru yaprak başına 74.7 g ham kül, 112.2 g ham protein, 55,2 g ham yağ, 89,8 g ham lif, 668 g karbonhidrat içerdiği bildirilmiştir (Biel ve Jaroszewska, 2017). Meyvenin aksine, aroniya yaprakları çok daha az araştırılmıştır. Yapılan bir çalışmada; meyveler hasat edildikten sonra toplanan yapraklarının biyoaktivite yönlendirmeli izolasyon ile bir araştırma yapılmıştır. Araştırmada, yaprakların %70 etanol ekstrelerini etil asetat, nbutanol ve su fraksiyonlarının kimyasal analizi yapılmıştır. Elde edilen ekstrelerin antioksidan, hipoglisemik ve antinörodejeneratif aktiviteleri in vitro testler ile değerlendirilmiş ve fenolik bileşik içerikleri LC/MS ile kantitatif analizleri yapılmıştır. Çalışmada on dört bileşik (altı fenolik asit ve sekiz flavonoit) bulunmuştur. Kafeoilkinik asit türevleri ve kersetin glikozitleri baskın fenolik bileşikler olarak bildirilmiştir. n-butanol fraksiyonu, asetilkolinesteraz (AChE), alfa amilaz ve tirozinaz (TYR) enzimlerinin güçlü inhibitörleri olduğu belirtilmiştir (Zdunić ve ark., 2020).
