Domalan yemeği
| Domalan yemeği | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Konya |
| Türü | Mantar yemeği |
| Ana malzemeler | kavrulmuş yağlı koyun eti, tereyağı, kuru soğan, domates ve domates salçası, domalan mantarı |
Domalan yemeği, bir çeşit mantar yemeğidir. Domalan mantarı (Tuber melanosporum) kullanılarak yapılır. Konya Domalan Yemeği 20.08.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022.