Dorayaki
| Dorayaki | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Mikiosa |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Tipi | Wagashi pankeki |
| Ana malzemeler | Pandispanya, Kırmızı Fasulye Ezmesi |
Dorayaki (どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) bir Japon tatlısıdır. Dorayaki Imagawayaki'nin bir değişik versiyonudur. Ama o daha incedir. Japoncada Dora - Zil sesi demektir.
Başka isimleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kansai bölgesinde, Osaka ve Nara Kaymakamlığında bu tatlı mikasa（三笠） diye bilinir.
Popüler kültürde
[değiştir | kaynağı değiştir]Doraemon adlı anime-manga karakteri Dorayakilere bayılır. Dorayakiyi çocuklara tanıtan da kendisidir. Doraemon, Dorayaki'ye bağımlıdır ve Nobita'nın tuzaklarına kolayca kanar. Doraemon Dorayakilere büyük bir ün vermiştir.
Ve popüler bir İnternet Memi tavşanı olan Oolong kafasında Dorayaki tutmuştur.
Dış bağlantılar
[değiştir | kaynağı değiştir]- About.com'un dorayaki tarifi 12 Temmuz 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (İngilizce)
- Nasıl Dorayaki yapılır? (İngilizce)