Gorvala
Gorvala (Gürcüce: გორვალა), tarihsel Gürcü coğrafyasına özgü bir zeytin cinsidir.[1] Bu coğrafyanın bir parçası olan Tao-Klarceti bölgesinde "Gorvala"[2] veya "Gorvela"[3] olarak bilinir.
Gorvala, Artvin bölgesine özgü bir zeytin cinsidir.[4] Nitekim Muvahhid Zeki 1927 yılında Artvin vilayetinde yetişen zeytinler arasında Butko ("Putko"), Oturi ("Otur") ve Tbilisuri'nin ("Tiflis") yanı sıra Gorvala türünü de saymıştır.[2]
Gorvala cinsi zeytin ağacı büyümeye oldukça elverişli olup gövdesi geniş taç biçimine sahiptir. Meyvesi yuvarlak veya yuvarlağa yakın oval şekle sahiptir. Adı da yuvarlakça anlamındaki Gürcüce “momrgvalo” (მომრგვალო) kelimesinden gelir. Küçük meyvesinin uzunluğu 1,8 santimetre, çapı 1,5 santimetredir. Ağırlığı 2,6 gramdır. Çekirdeği yumurta formunda olup uzunluğu 0,9 santimetre ve ağırlığı 0,3 gram kadardır. Olgunlaşınca dış kabuğu koyu bir renk alır. Dalındaki meyve genelde tek tek veya iki üç tanesi bir arada yer alır. Yaş Gorvala meyvesi yüzde 29,2 oranında yağa sahiptir.[1]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b M. Ğlonti, Zeytin (ზეთისხილი), Tiflis, 1960, s. 33.
- ^ a b "Muvahhid Zeki, Artvin Vilayeti Hakkında Malumat-ı Umumiye, 1927, s. 30". 29 Mayıs 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Haziran 2021.
- ^ Taner Artvinli, Artvin Etimoloji Sözlüğü, İstanbul, 2022, s. 209, ISBN 9786057354075
- ^ M. Ğlonti, Zeytin (ზეთისხილი), Tiflis, 1960, s. 33.