Hangwa
| Hangwa | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Kore |
| Türü | Şekerleme |
Hangwa (Korece: 한과), geleneksel Kore şekerlemeleri için kullanılan genel bir terimdir.[1] Tteok ile birlikte Kore mutfağında tatlı yiyecek kategorisini oluşturur.[2] Hangwanın yaygın bileşenleri arasında tahıl unu, meyveler ve kökler, bal ve yeot gibi tatlı malzemeler ve tarçın ve zencefil gibi baharatlar bulunur.[3]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Hangwa ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Doo, Rumy (7 Temmuz 2017). "[Weekender] Extravagant desserts, once banned, return to spotlight". The Korea Herald. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024.
- ^ Koehler, Robert (Şubat 2017). "Korea's Sweet Tooth: People love their desserts, both traditional and exotic". KOREA, issuu.com. Korean Culture and Information Service. s. 6. 7 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024 – issuu vasıtasıyla.
- ^ "Hangwa". Hangaone. Hangwa Culture Museum. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024.