Laraha
Laraha (Citrus × aurantium subsp. currassuviencis),[1] veya Curaçao portakalı (Citrus aurantium var. currassuviencis),[2] Curaçao adasında yetişen bir narenciye ağacının adıdır ve aynı zamanda bu ağacın meyvesidir. İsim, Portekizce'de portakal anlamına gelen laranja kelimesiyle aynı kökten gelmektedir. Portakalın bir soyundan gelen laraha'nın meyvesi yenilebilir ancak acı ve liflidir.
Tarihçe ve kullanım
[değiştir | kaynağı değiştir]1527'de İspanya'dan konkistadorlar aracılığıyla Curaçao'ya nakledilen Sevilla portakalı ağaçları, bu Güney Karayip adasının kurak ikliminde ve toprağında gelişmedi.[2] Ağaçlar daha sonra terk edildiğinde, meyve parlak turuncu bir renkten yeşil laraha'ya dönüştü. Ancak laraha'nın kurutulmuş kabuklarının hoş bir aromaya[2] sahip olduğu keşfedildi ve bu kabukların özleriyle yapılan deneyler Curaçao likörünün yaratılmasına yol açtı.
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Citrus aurantium xx currassuviencis - Overview - Encyclopedia of Life". web.archive.org. 11 Şubat 2017. 11 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2024.
- ^ a b c "Orange Appeal". Craft Beer & Brewing (İngilizce). 7 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ekim 2024.
 | Ağaç ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |