Pleskavitsa
| Pleskavitsa | |
|---|---|
 | |
| Türü | Et yemeği |
Pleskavitsa, bir çeşit ızgara köftedir. Sırbistan'ın ulusal yemeklerinden biridir. Balkan ve eski Yugoslavya ülkeleri Bosna Hersek, Hırvatistan ve Karadağ'da çok popülerdir. Yassı yuvarlak şekil verilmiş köftenin ızgarada kızartılması ile yapılır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049.[ölü/kırık bağlantı]