şeker, yumurta, süt, tarçın, portakal kabuğu, baldo pirinç, kuru üzüm, pudra şekeri, tuz
Sütlaç Keki (Torta di Riso), bir çeşit fırın sütlaçtır. Farkı içinde yumurta, portakal kabuğu, üzüm olmasıdır. Pişirilen sütlaç portakal rendelenir ve üzüm eklenir. Sonra yumurta sarısı konularak karıştırılır. En son yumurta beyazı mikserde köpük halini alıncaya kadar karıştırılır eklenir. Kalıba konulan sütlaç karışımı fırında pişirilir. Görünüş olarak San Sebastian Cheesecake'e benzer.
