Sulu kebap
| Sulu kebap | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Etli yemek |
Sulu kebap, Türk mutfağında yer alan bir kebaptır. Kerkük Türkmenleri tarafından incik etinden sulu kebap hazırlanır.[1]
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Muğla Sulu Kebabı
[değiştir | kaynağı değiştir]Kahvaltı kebabı da denilir. Malzemeleri; kemikli oğlak eti, su, oğlak kemiği ya da dana kaval kemiği, iç yağı, tuzdur. Muğla Sulu Kebabı 09.10.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Türk dünyası araştırmaları. Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı. 2001. 22 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ekim 2023.
- ^ "Muğla Sulu Kebabı". Türk Patent ve Marka Kurumu. 22 Ekim 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi21 Ekim 2023.