Vitamer

Vitamer, belirli bir vitaminin, her biri benzer bir moleküler yapıya sahip olan, vitamin bakımından yetersiz biyolojik sistemlerde vitamin aktivitesi gösteren, bir dizi kimyasal bileşiğin herhangi birisidir.^[1]

Karakteristik olarak, çeşitli vitamerlerin vitamin aktiviteleri, vücudun bir vitameri diğerine veya birçok vitamerin aynı enzimatik kofaktöre çevrilmesindeki sınırlı yeteneğine bağlıdır.

Tipik olarak, tüm vitamerler, kütle başına tam olarak aynı vitamin potansiyeline sahip değildir. Bunun nedeni, bir vitaminin çeşitli vitamerlerinin emilim ve interkonversiyonundaki farklılıklardan kaynaklanmaktadır. Bu nedenlerden dolayı, vitamerlerin toksisitesi moleküle göre değişir.^[2]

Bazı vitaminler ve vitamerleri

Vitaminlerin genel adları	Vitamerlerin kimyasal bileşik veya grup adları
A Vitamini	Retinol, retinal ve dört çeşit karotenoidler: karotenler alpha-karoten, beta-karoten, gamma-karoten; ve ksantofil beta-kriyotoksin
B₁ Vitamini	Tiyamin, Tiyamin monofosfat,^[3]Tiyamin pirofosfat
B₂ Vitamini	Riboflavin, Flavin mononükleotit (FMN), Flavin adenin dinükleotit (FAD)
B₃ Vitamini	Niyasin, Niyasinamit, Nikotinamit ribosit
B₅ Vitamini	Pantotenik asit, pantenol, pantetin
B₆ Vitamini	Piridoksin, piridoksin fosfat, piridoksamin, piridoksamin fosfat, piridoksal, piridoksal 5-fosfat
B₇ Vitamini	Biyotin
B₉ Vitamini	Folik asit, folinik asit, 5-Metiltetrohidrafolat
B₁₂ Vitamini	Siyanokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin, adenozilkobalamin
C Vitamini	Askorbik asit, dehidroaskorbik asit, kalsiyum askorbat, sodyum askorbat, askorbik asitin diğer tuzları
D Vitamini	Kalsitriol, ergokalsiferol(D₂), kolekalsiferol(D₃)
E Vitamini	Tokoferoller (d-alfa, d-beta, d-gama ve d-delta-tokoferol), tokotrienoller (alfa, beta, gama, delta tokotrienoller)
K Vitamini	filokinon(K₁), menakinonlar (K₂), menadiyonlar (K₃)

Kaynakça

^ "The Water-Soluble Vitamins". 1944. doi:10.1146/annurev.bi.13.070144.002055. ^{[ölü/kırık bağlantı]} Early 1944 ref discussing reasons for introduction of the word vitamer.
^ "The Cytotoxicity of Vitamin E Is Both Vitamer- and Cell-Specific and Involves a Selectable Trait - McCormick and Parker 134 (12): 3335 - Journal of Nutrition". 10 Kasım 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2018.
^ "Determination of the native forms of vitamin B1 in bovine milk using a fast and simplified UHPLC method". 2017. doi:10.1016/j.foodchem.2017.02.092. 26 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi2 Mayıs 2018.

[1] "The Water-Soluble Vitamins". 1944. doi:10.1146/annurev.bi.13.070144.002055. ^{[ölü/kırık bağlantı]} Early 1944 ref discussing reasons for introduction of the word vitamer.

[2] "The Cytotoxicity of Vitamin E Is Both Vitamer- and Cell-Specific and Involves a Selectable Trait - McCormick and Parker 134 (12): 3335 - Journal of Nutrition". 10 Kasım 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Mayıs 2018.

[3] "Determination of the native forms of vitamin B1 in bovine milk using a fast and simplified UHPLC method". 2017. doi:10.1016/j.foodchem.2017.02.092. 26 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi2 Mayıs 2018.

[1]

[2]

[3]