Çağla badem reçeli
| Çağla badem reçeli | |
|---|---|
| Alternatif isim | Badem reçeli |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | çağla badem, toz şeker, su, limon suyu, sönmüş kireç |
Çağla badem reçeli veya badem reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1]
Kıbrıs Türk Mutfağı’nda çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Badem macunu olarak bilinir. Malzemeleri;çağla badem, limon, toz şeker, karanfil, çubuk tarçın, sönmüş kireç ve sudur.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Türk folkloru. Türk Folkloru. 1984.
- ^ "Kıbrıs Türk Mutfağı'nda Macunlar" (PDF). Journal of Tourism and Gastronomy Studies 6/2 (2018) 317-333. 21 Haziran 2022 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi12 Haziran 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |