Vişne reçeli
| Vişne reçeli | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | vişne, toz şeker, su, limon suyu |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Vişne reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.[1][2][3] Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.[4]
Vişne kullanılarak hazırlanır.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Kütahya Vişnesi Reçeli
[değiştir | kaynağı değiştir]Kütahya vişnesi ile yapılan vişne reçelidir.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Sarı, İbrahim (5 Nisan 2017). Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri... noktaekitap. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Türk halk kültürü araştırmaları. Halk Kültürünü Araştırma Dairesi. 1993. ISBN 978-975-17-1172-4. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Ingimage, Fotoğraf:. "Vişne reçeli tarifi". Hürriyet. 25 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
- ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |