Adi alıç
| Adi alıç | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_Crataegus_monogyna_-_Fruits.jpg) | ||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Crataegus monogyna
Jacq. |
Adi alıç (Crataegus monogyna), gülgiller (Rosaceae) familyasından bir alıç türü. Ormanlarda yetişir. İlkbaharda açan çiçekleri beyaz ve pembedir. Meyveleri 6–10 mm çapında kırmızı ya da esmer kırmızıdır. Meyvelerinden reçel, marmelat ve macun yapılır. Kurutulan çiçek ve meyvelerinden infüzyon yolu ile de yararlanılır.[1] Sıtasterin, adenozin, adenin ve guanin içerir.[2]
Kullanımı
[değiştir | kaynağı değiştir]Alıç'ın diğer bir ismi de yemişen'dir. Bu bitki 2 ile 4 metre arasında yükselebilen nisan ve mayıs aylarında kokulu ve pembemsi beyaz renkli çiçekler açan bir bitkidir. Ormanlık ve yol kenarlarında rastlanmaktadır. Koyu sarı ya da esmer kırmızısı meyveleri olan çalıya benzeyen bir ağaçtır.
Alıç'ın çiçekleri tamamen açılmadan, ağacın kabukları ve meyveleri sonbaharda hasat edilip kurutmak şartıyla kullanılır. Bu kurutulan kabuklar, meyveler ve çiçekler toz haline getirilip kaynatılarak faydalanır. Bu meyvenin mayhoş bir tadı vardır. İçeriğinde C vitamini tanen, trimethylamin ve bazı vitaminler vardır. Ayrıca Flavon türevleri ve triterpen türevleri de bulundurmaktadır.
Görüntüler
[değiştir | kaynağı değiştir]-
Alıç çicekleri -
Alıç dallarının dikenleri ve yaprakları -
Alıç meyvesi -
Alıç çicekleri -
Alıç meyveleri
_Crataegus_monogyna_-_flowers_and_buds.jpg)
.jpg)
.jpg)
Dipnotlar
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Prof. Dr. Turhan Baytop (1984), Türkiye'de bitkiler ile tedavi
- ^ "Bağışıklığı düzenliyor, C vitamini barındırıyor, damarları koruyor! İşte aşama aşama alıç sirkesi yapımı". CNN Türk. 5 Kasım 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi.
