Prunus vachuschtii
| Prunus vachuschtii | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) | |||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||||
| Prunus vachuschtii Bregadze,Trudy Inst. Bot. Akad. Nauk Gruzinsk. S.S.R., Ser. Fl. Sist. 28: 77 (1976).
| |||||||||||||||||
Prunus vachuschtii (Gürcüce: ალუჩა, okunuşu: Aluça) Kafkasya'ya endemik bir erik türüdür.
Kullanımları
[değiştir | kaynağı değiştir].jpg)
Aluça, Gürcistan'da et yemeklerine katılan ekşi sos tkemalinin yapımında kullanılır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Batello, Caterina; Avanzato, Damiano; Akparov, Zeynal; Kartvelishvili, Tamar; Melikyan, Andreas (2010). "Chapter 5: A treasury of genetic resources is maintained in gardens" (PDF). Gardens of Biodiversity: Conservation of genetic resources and their use in traditional food production systems by small farmers of the Southern Caucasus. FAO. s. 197. ISBN 978-92-5-106613-3.