Pakora
| Pakora | |
|---|---|
 | |
| Bölgesi | Güney Asya |
| Türü | Meze ve atıştırmalık |
| Ana malzemeler | Sebze, un ve baharat |
Pakora, Güney Asya'ya özgü bir meze veya atıştırmalıktır. Baharatlı gram un hamuruyla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış, genellikle patates ve soğan gibi sebzelerden oluşur. Genellikle, sokak satıcıları tarafından satılır ve Güney Asya'daki restoranlarda servis edilmektedir.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Pakora ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Devi, Yamuna (1999). Lord Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian cooking. New York: E. P. Dutton. ss. 447-466, Pakoras: Vegetable Fritters. ISBN 0-525-24564-2.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |