Ragù - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Ragù çeşitleri

Ragù

  • العربية
  • Asturianu
  • Български
  • বাংলা
  • Català
  • Deutsch
  • English
  • Español
  • Eesti
  • فارسی
  • Français
  • İtaliano
  • 日本語
  • Jawa
  • 한국어
  • Lombard
  • Nederlands
  • Norsk bokmål
  • Português
  • Slovenščina
  • Српски / srpski
  • Svenska
  • Tiếng Việt
  • 中文
Bağlantıları değiştir
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Wikimedia Commons
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. Lütfen güvenilir kaynaklar ekleyerek madde içeriğinin geliştirilmesine yardımcı olun. Kaynaksız içerik itiraz konusu olabilir ve kaldırılabilir.
Kaynak ara: "Ragù" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR (Ekim 2024) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin)
Ragù
Ülke(ler)İtalya
TürüSos
Ana malzemelerEt, sebze
ÇeşitleriBologna sosu

Ragù, İtalya'da hamur işleriyle servis edilen et bazlı soslar için kullanılan bir terimdir. "Ragù", Fransızca "ragoût" veya "ragoûter" (tadını yeniden kazanmak) sözcüğünden gelmektedir. Bu tür soslar et ile beraber, genel olarak soğan, kereviz, havuç, domates ve mevsimlik sebzeler içermektedir. İtalya dışında ragù, İsveç, Yunanistan, Brezilya, Arjantin, Venezuela, Japonya, Vietnam, Kanada ve ABD gibi ülkelerde de tercih edilmektedir.

Ragù çeşitleri

[değiştir | kaynağı değiştir]
  • "Ragù alla bolognese" (Bologna sosu)
  • "Ragù alla napoletana" (Napoliten ragù'sü)
  • "Ragù alla Barese" (At eti)
  • g
  • t
  • d
Domates sosu
Sos
Türler
  • Amatriciana
  • Arrabbiata
  • Checca
  • Cincinnati sosu
  • Fra diavolo
  • Khrenovina
  • Marinara
  • Neapolitan
  • Pisto
  • Puttanesca
  • Ragù
    • Bolognese
    • Neapolitan
    • alla salsiccia
  • Romesco
  • Spatini
  • Sofrito
  • Saltsa kima
  • Tomate frito
  • Tomato
  • Vierge
  • Vodka/Parma Rosa
Markalar
  • Barilla
  • Bertolli
  • De Cecco
  • Del Monte Foods
  • Emeril's
  • Heinz
  • Hunt's
  • Mezzetta
  • Newman's Own
  • Prego
  • Ragú
  • Saclà
Taslak simgesiYiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Ragù&oldid=34203517" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Yiyecek ve içecek taslakları
  • İtalyan mutfağındaki soslar
  • Domates sosları
Gizli kategoriler:
  • Kaynakları olmayan maddeler Ekim 2024
  • Tüm taslak maddeler
  • Sayfa en son 23.33, 11 Kasım 2024 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Ragù
Konu ekle