Bøfsandwich
| Bøfsandwich | |
|---|---|
 Bölgesel bir bøfsandwich türü | |
| Ülke(ler) | Danimarka |
| Bölgesi | Kopenhag |
| Türü | Hamburger |
| Tipi | Ana yemek |
| Ana malzemeler | |
Bøfsandwich, Danimarka mutfağındaki bir hamburger türüdür. Genellikle, sosisli sandviç standlarında ve geleneksel fast food kuruluşlarında satılır. 1949'da ortaya çıkmıştır.[1]
Malzemeler
[değiştir | kaynağı değiştir]Bøfsandwich'in ana malzemeleri, pişmiş kıyma köftesi ve ekmektir. İçerisinde ek olarak; pancar turşusu, salatalık turşusu, gravy sos, çiğ soğan veya kızarmış soğan, ketçap, hardal, mayonez ve remoulade bulunabilir.[1]
Çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Danimarka'nın Yutland bölgesinde, bøfsandwich'i üzerine kahverengi gravy sos dökülmüş olarak servis etmek gelenekseldir. Bazı yerel türlerinde, kırmızı lahana turşusu da görülür. Bazı geleneksel Danimarka restoranları, hamburgerin gurme versiyonlarını (örneğin; yumuşak ızgara soğanlı versiyon) sunmaktadır.[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "English – De Brune Riddere" (İngilizce). 11 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2022.
- ^ "Bøfsandwich med sprøde ramsløg". Politiken (Danca). 14 Mayıs 2012. 31 Ocak 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2022.
| Türleri |  | |
|---|---|---|
| Markalar | ||
| Bakış | ||
| Liste | ||
| İlgili | ||