Pekmezli kadayıf
| Pekmezli Kadayıf | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Şerbeti tatlı |
| Tipi | Kadayıf |
Pekmezli kadayıf, bir çeşit tel kadayıf tatlısıdır. Tel kadayıf hamuru kullanılarak yapılır. Tel kadayıf hamuruna dut pekmezi ve şerbet eklenerek yapılır. İsteğe göre üzerine fıstık veya ceviz gibi çerezler serpilir.
Yörelere göre çeşitleri
[değiştir | kaynağı değiştir]Erzurum Pekmezli Kadayıfı
[değiştir | kaynağı değiştir]Erzurum Pekmezli Kadayıfı 19.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Erzurum Pekmezli Kadayıfı". Türk Patent ve Marka Kurumu,. 24 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi24 Ocak 2023.