Saray helvası
| Saray helvası | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | İzmit |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | helva |
| Tipi | pişmaniye |
Saray helvası Kocaeli ilinin İzmit ilçesine ait bir pişmaniye türüdür.Çeşitli adlarda anılan bu tatlıya Osmanlı Dönemi'nden beri Kocaeli ilinde "Saray Helvası olarak adlandırılmaktadır.[1]
İçindekiler
[değiştir | kaynağı değiştir](4-6 kişilik)
2,5 su bardağı un
Yarım paket margarin ya da tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
İsteğe göre ceviz ya da Antep fıstığı[2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "Kocaeli Valiliği-Pişmaniye". 7 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Saray Helvası Tarifi". 4 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi.