Adana yöresi halk kültürü

Geleneksel giyim

Adana'nın yöresel kıyafeti şalvardır. Ayrıca bele kuşak da bağlanır. Erkekler "burma bıyık" bırakır. Kasket, göğüs açık beyaz gömlek, siyah yelek, siyah "Adana Şalvarı", beyaz çorap, yumurta topuklu ve sivri burunlu kösele ayakkabı yörede oldukça tercih edilen bir giyim biçimidir.

Geleneksel yiyecek ve içecekleri

Yöredeki yemeklerin en önemli yanı un, bulgur, et, sebze ve çeşitli baharatların çok kullanılmasıdır. Yemeklerin yanında bol yeşillik ve salatalar tüketilmektedir. Özellikle etli yemekler sebze ile birleştirilerek pişirilir.

• Adana kebabı
• Çiğ Köfte
• İçli köfte
• Fellah Köftesi
• Fettuş
• Bici bici
• Şırdan
• Kelle paça
• İşkembe
• Hamis
• Mahluta
• Aşlama
• Şalgam suyu
• Karakuş
• Karsambaç

Geleneksel el sanatları

Halın dokumacılığı

Yörede el sanatları kent merkezinde ve kırsalda olmak üzere hala devam etmektedir.
Yörede yapılan el sanatları aşağıdaki gibidir;

• Halı
• Kilim
• Çul
• Çuval
• Heybe
• Seren

Türküler ve Ozanları

Türküler

• Adanalı
• Adanalı Kız
• Adana Yollarında
• Adana Köprübaşı
• Ahu Gözlüm Tut Elimden
• Ah Neyleyim Gönül
• Ak Keklik Meste Gider
• Ala Geyik Gibi Boyun Sallarsın
• Arabayı Yörüttüler
• Arkadaşım Gurbet Elde Vuruldu
• Aşk Yoluna Canı Feda Kılanlar
• Atların Yiğidi Kulağın Diker
• Baba Gızın Çok Muyudur
• Birin Sevdim Gaşı Gara
• Bodu Bodu Anan Neden Öldü
• Bozgedik Destanı
• Bu Dünyayı Baştan Başa
• Bülbül Ne Yatarsın Çukurova'da
• Cin Yusufun Türküsü
• Çıkıp Gurbet Ele Başa Dolaşma
• Çıngıraklı Yılan
• Deniz Kenarına Enmeyeyidin
• Deniz Kenarında Yerler Hurmayı
• Dere Kenarından Geçtim
• Dost Eli
• Ekinler Biter Oldu
• Ela Gözlü Nazlı Yari
• Elinde Gümüş Orak
• Et Aldım Direminen
• Evlerinin Önü
• Felek Vurgunu
• Gadir Mevlam
• Galadan Eniyordum
• Gaşın Gara Gözün Gara
• Geçit Ver Dağlar
• Gayfe Oldum Tavalarda Gavruldum
• Gide Gide Bir Söğüde
• Gitme Turnam
• Görem Dedim
• Gelinim
• Güzeller Güzeli Nur Tanesin Sen
• Haydi Çiftetelliye
• Hasan Dağı
• İbrişim Örmüyorlar(Altın yüzük,kol bilezik)
• Kalenin Üstü Direk
• Kozan Dağı
• Lale Sümbül Bağına
• Lazım Değil
• Oy Dağlar
• Sana Gelmek İstiyorum
• Sevgili Yarim
• Seyyah Oldum Gezdim
• Sora Sora
• Soranlara Ne Deyim
• Su Gelir Kütüğünden
• Sus Be Ağlama Gözüm
• Şu Kışlanın Kapısına(Şu ayrılık olmasaydı)
• Varıp Neylemeli Sılaya Gayrı
• Yandı Çukurova Yandı
• Yar Aşkına Yar Aşkına
• Yenice Yolları

Ozanları

• Dadaloğlu
• Aşık Yusuf
• İlbeylioğlu
• Deli Boran
• Ayaslı Ali
• Selahattin Sarıkaya
• Nurettin Dadaloğlu
• Kul Halil
• Devran Baba
• Kaplan Tarsuslu
• Koca Mehmet
• Aşık Ömer
• Aşık Ferrahi
• Aşık Hüseyin
• Aşık İmami
• Abdullah Karakuş
• Aşık Kul Mustafa
• Halil Atılgan
• Hakkı Sapmaz
• Yusuf Kahraman
• Ekrem Çelebi
• Avşar Oymağından Hasibe Hatun
• Fatma Aktaş
• Huriye Koç
• Sinem Kız
• Nazlı Gelin
• Necla Babacan

Halk Oyunları

• Arap Halayı
• Dipçik
• Eşbulma
• Horasan mengisi
• Karaçor
• Sinsin
• Oymak halayı-Acem halayı
• Telefon- Çift toplu-Karma
• Üç ayak
• Alay oyunu

Kaynakça

• Adana Valiliği 6 Temmuz 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
• Türkü Sitesi 27 Eylül 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
• T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı 26 Eylül 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.