Bursa cantık pidesi - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Ayrıca bakınız
  • 2 Kaynakça
  • 3 Dış bağlantılar

Bursa cantık pidesi

  • English
  • Español
Bağlantıları değiştir
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bursa cantık pidesi
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiBursa
Türüİçli pide
Ana malzemelerUn, su, tuz, soğan, kuzu eti, karabiber, peynir, kıyma, dana eti
İçli pide
Ana maddeler
  • İçli pide
Yapılışına Göre İçli Pide çeşitleri
  • Açık pide
  • Kapalı pide
İçli Pide çeşitleri
  • Peynirli pide
  • Sığır etli pide
  • Kaşarlı pide
  • Sucuklu pide
  • Pastırmali pide
  • Peynirli ve yumurtalı pide
  • Sığır etli ve yumurtalı pide
  • Kaşarlı ve yumurtalı pide
  • Sucuklu ve yumurtalı pide
  • Pastırmalı ve yumurtalı pide
  • Tahinli pide
  • Sarımsaklı pide
Yöresel Pideler
  • Biberli ekmek
  • Karadeniz pidesi
  • Kaytaz böreği
  • Kır pidesi
  • Güveç pidesi
  • Cıvıklı
  • Tahinli pide
  • Bursa cantık pidesi
  • Etliekmek
  • Lahmacun
  • Menâkiş
  • Fındık lahmacun
  • Nazilli pidesi
  • Karacasu pidesi
  • Cicirya
  • Töngül pide
  • Kınalı ekmek
  • g
  • t
  • d
Tirilye'de yapılan kıymalı cantık

Bursa cantık pidesi içli pide çeşididir. İçli pideye göre hamuru daha kalın ve küçük, kayık veya daire şeklindedir. Peynirli, kıymalı, etli çeşitleri vardır. Yunanistan'da πεϊνιρλί (peynirli)[1] adlı peynirli Bursa cantığı çeşidi yapılmakta ve satılmaktadır.[2][3] Kırım Tatar mutfağındaki cantık ile tamamen farklı bir yiyecektir. Bursa Cantık Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 01.11.2021 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[4]

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]
  • Haçapuri

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Σπιτικά πεϊνιρλί". 26 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Mart 2021. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 20 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Mart 2021. 
  3. ^ Gümüş, Büşra (26 Mart 2020). "Cantık Tarifi (Bursa Usulü)". Kivi Tadında. 26 Şubat 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Şubat 2024. 
  4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 17 Kasım 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Kasım 2021. 

Dış bağlantılar

[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Bursa cantık pidesi ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
Haricî video
BURSA'NIN EN MEŞHUR LEZZETLERİNDEN CANTIK TARİFİ
  • g
  • t
  • d
Bursa mutfağı
Alkolsüz içecekler
Ayran · Boza · Çay · Kahve · Limonata · Pekmez · Salep · Şıra · Şerbet
Alkollü içecekler
Rakı · Şarap
Ekmekler
  • Cevizli lokum
  • Tahinli pide
Peynirler
  • Çoban peyniri
  • Mihaliç peyniri
Çorbalar
  • Oğmaç çorbası
  • İşkembe çorbası
Yemekler
  • Cantık
  • Bahar Pilavı
  • Bursa cantığı
  • Söble
Kebaplar
  • İskender kebap
  • İnegöl köfte
  • Pideli köfte
Tatlılar
  • Ayva tatlısı
  • Bağdat hurma tatlısı
  • Cennet künkü
  • Dilber dudağı
  • İncir dolması
  • Kemalpaşa tatlısı
  • Kestane şekeri
  • Çikolatalı Dilim Pasta
  • Pavlova tatlısı
  • Sütlü kadayıf
Taslak simgesiYiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Bursa_cantık_pidesi&oldid=36414457" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Yemek taslakları
  • Bursa mutfağı
  • Türk mutfağı
Gizli kategori:
  • Tüm taslak maddeler
  • Sayfa en son 13.05, 19 Kasım 2025 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Bursa cantık pidesi
Konu ekle