Changaa - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Kaynakça

Changaa

  • العربية
  • Deutsch
  • English
  • Հայերեն
  • Bahasa Indonesia
  • Igbo
  • Português
  • Русский
Bağlantıları değiştir
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Changaa üretimi

Changaa veya Chang'aa (tam anlamıyla "beni çabuk öldür"[1]) Kenya'da popüler alkollü içki. Akdarı, mısır ve sorgum gibi tahıllardan damıtılır ve çok kuvvetlidir. Üretimi ve dağıtımı Mungiki gibi suç şebekeleri tarafından kontrol edilmektedir. Mungiki içkiler üzerindeki vergiyi arttırdığında, yerel üreticiler başka çetelerden yardım istemiş ve çeteler arası şiddet tavan yapmıştır.[kaynak belirtilmeli]

Yasa dışı yollarla üretilmiş changaa, bardak başına 0.15[2] ile 0.25[1] Amerikan doları arasında bir ücret karşılığında satın alınabilir. İçkideki alkolik içerik bazen jet yakıtı, mumyalama sıvısı veya pil asidi gibi "vuruş" etkisini veren maddeler eklenerek arttırılmaktadır.[1][3] İçki tüketicilerinin bir kısmı metanol zehirlenmesi nedeni ile kör kalmış veya hayatlarını kaybetmişlerdir.[2] Nairobi'deki Korogocho gibi gecekondu mahallelerinde içki üretiminde kullanılan su sık sık gübre ile kirlenmiştir. Bölgede yapılan polis baskınlarında içkinin sunumunda çürümekte olan sıçanlar ve kadın iç çamaşırları bulunmuştur.[1]

Kenya hükûmeti 2010 yılında üretimin, içkiyi güçlendirmek için toksik kimyasalları kullanan üreticiler tarafından üretilmesini engellemek için geleneksel evde yapılmış içkiyi yasallaştırdı.[4] Yeni kanuna göre changaa cam şişeler içerisinde üretilmeli, satılmalı ve dağıtılmalı ayrıca perakendeciler sağlık uyarılarını göstermeli. 18 yaşının altındaki kişilere satmak hala yasak olsa da satış makinelerinden satılmakta. Ülkede saflığı bozulmuş changaa üretmek veya satmak beş milyon Şilin ceza, beş yıllık hapis veya ikisi ile cezalandırılmaktadır.[5]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ a b c d "African Moonshine: Kill Me Quickly". The Economist. 29 Nisan 2010. 23 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Mayıs 2010. 
  2. ^ a b Harding, Andrew (20 Eylül 2002). "Life after dark in Nairobi's slum". BBC News. 18 Ekim 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mayıs 2011. 
  3. ^ http://www.kutokanet.com/issues/alcohol_drugs/Changaa.htm 24 Şubat 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.>
  4. ^ "Kenya moves to end ban on changaa home brew". BBC News. 10 Şubat 2010. 5 Eylül 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Mayıs 2011. 
  5. ^ "Chang'aa now legal but must be bottled". The Standard (Kenya). 29 Mart 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2010. 
  • g
  • t
  • d
Alkollü içecekler
Fermente içecekler
Bal şarabı • Bira • Cider • Malt içeceği • Nabidh • Palek • Pirinç şarabı • Pruno • Sake • Sangria • Şampanya • Şarap
Damıtılmış içkiler
Absent • Aguardiente • Applejack • Aquavit • Ara • Arak • Araqi • Arkhi • Armanyak • Arrack • Awamori • Baijiu • Bangla • Bierbrand • Boukha • Brendi • Changaa • Cin • Clairin • Çaça • Çipuro • Çolai • Desi daru • Eau de vie • Feni • Geist • Grappa • Guaro • Himbeergeist • Horilka • Jenever • Kaşasa • Kalvados • Kirsch • Konyak • Korn • Laksoy • Lambanog • Lao-Lao • Marillenschnaps • Mezcal • Mastika • Mixiang Baijiu • Nalewka • Oghi • Orujo • Pálinka • Pastis • Peket • Pisco • Poitín • Posa brendisi • Rakı • Rakia • Rom • Slivovitz • Shōchū • Soju • Sotol • Starka • Sulai • Sura • Şnaps • Tekila • Tharra • Tsikoudia • Țuică • Uzo • Viski • Votka • Zivaniya
Fortifiye şarap
Madeira şarabı • Marsala şarabı • Porto şarabı • Sherry • Vermut
Ilgili
  • İçki listesi
  • Kokteyller listesi
  • Ulusal içecekler listesi
  • Viski markaları listesi
  • Ülkelere göre kaçak içki türleri
  • Şarap üreten ülkeler listesi
  • Bira çeşitleri listesi
  • Ülkelere göre bira türleri
  • Votkalar listesi
  • Rom markaları listesi
  • Tekilalar listesi
  • İçecek karışımı
  • Karışık içecek
  • Psikotrop madde
  • Tütün
  • Sigara
  • Alkol
  • Nötr alkol
  • Damıtılmış içki
Taslak simgesiİçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Changaa&oldid=32639422" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • İçecek taslakları
  • Damıtılmış içkiler
  • Kenya mutfağı
  • İçkiler
Gizli kategoriler:
  • Webarşiv şablonu wayback bağlantıları
  • Kaynaksız anlatımlar içeren maddeler
  • Tüm taslak maddeler
  • Sayfa en son 03.15, 1 Mayıs 2024 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Changaa
Konu ekle