Kavurmalı uşgun ekşilisi - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Kaynakça

Kavurmalı uşgun ekşilisi

Bağlantı ekle
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kavurmalı uşgun ekşilisi
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiVan
Ana malzemelerUşgun, yağ, evelik, domates salçası, kavurma, soğan, yumurta, kişniş, tuz

Kavurmalı uşgun ekşilisi (Eşgili (Ekşili)), bir çeşit yemektir. Uşgun ve evelik ile yapılır. Van yöresel mutfağında bulunur.[1][2][3]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Van Yemekleri - Van'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Van Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi". Hürriyet. 9 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  2. ^ "Sen neymişsin be 'Işgın Otu' - Yeni Akit". www.yeniakit.com.tr. 29 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  3. ^ "EŞGİLİ (EKŞİLİ)". Kültür Portalı. 26 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Haziran 2021. 
  • g
  • t
  • d
Van mutfağı
Alkolsüz içecekler
Ayran · Boza · Çay · Kahve · Limonata · Pekmez · Salep · Şıra · Şerbet
Alkollü içecekler
Rakı · Şarap
Ekmekler
  • Tandır ekmeği
  • Lavaş
  • Van ketesi
  • Van çöreği
Salatalar ve mezeler
  • Cacık
Peynirler
  • Van otlu peyniri
Çorbalar
  • Avşor
  • Virik çorbası
  • Püşürük aşı
  • Van Usulü Ayran Aşı Çorbası
Yemekler
  • Acem köftesi
  • Çiriş pilavı
  • Tandırda Van balığı
  • Kurut aşı
  • Sengeser yemeği
  • Murtuğa
  • Van Usulü Ispanaklı Borani
  • Kürt köftesi
  • Helise Yemeği
  • Ayva yemeği
  • Bulgur aşı
  • Keledoş
  • Van mercimekli bulgur pilavı
  • Kavurmalı uşgun ekşilisi
  • Kayganak
  • Van Kıymalısı
  • Kavurmalı yumurta
Kebaplar
  • Ciğer köftesi
Tatlılar
  • Eğdek tatlısı
  • Kavut
  • Kaşık tatlısı
  • Van pastası
  • Van çatal tatlısı
Meyveler
  • Erciş üzümü
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Kavurmalı_uşgun_ekşilisi&oldid=29420274" sayfasından alınmıştır
Kategori:
  • Van mutfağı
  • Sayfa en son 09.28, 15 Mart 2023 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Kavurmalı uşgun ekşilisi
Konu ekle