Hamsili yumurta - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Kaynakça
  • 2 Dış bağlantılar

Hamsili yumurta

Bağlantı ekle
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi

Hamsili yumurta (Lazca: Kapçaz makvali mot'axeri), salamura veya taze hamsiden yapılabilen bir yumurta yemeğidir. Hamsi tavaya yumurta kırılarak hazırlanır.[1] Ölçü olarak 2 yumurtaya 5 hamsi idealdir. Hamsilerin yumurtaya batırılmasıyla yapılan ve yumurtalı hamsi anlamına gelen "makvaloni kapça" yemeğinde ise ana malzeme hamsidir.[2]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ Özgün, M. Recai Özgün (1996). Lazlar. Çiviyazıları. s. 188. ISBN 9758086065. 
  2. ^ Paluri Arzu Kal (2 Temmuz 2007). "Eleştiri mi Haset mi?". lazuri.com. 28 Ağustos 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Haziran 2020. 

Dış bağlantılar

[değiştir | kaynağı değiştir]
  • Yapılış tarifi14 Haziran 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
  • g
  • t
  • d
Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
  • Çaşır kavurması
  • Çığırtma (yemek)
  • Çılbır
  • Dönderme
  • Enderun yöntemi yumurta
  • Favniyye
  • Hamsili yumurta
  • Ispanaklı yumurta
  • Kavurmalı yumurta
  • Kayganak
  • Kıymalı yumurta
  • Menemen (yemek)
  • Pastırmalı yumurta
  • Peynirli yumurta
  • Rafadan yumurta
  • Sahanda yumurta
  • Sakarca mıhlaması
  • Sucuklu yumurta
  • Yumurtalı ısput yemeği
  • Yumurta öccesi
  • Yumurtalı taze fasulye
  • g
  • t
  • d
Rize mutfağı
Ekmekler
  • Mısır ekmeği
  • Rize simidi
  • Hamsili ekmek
Peynirler
  • Kadina peyniri
  • Minci
Yemekler
Ana yemekler
  • Çayeli kuru fasulyesi
  • Çılbır
  • Haşıl
  • Kabak pilavı
  • Karalahana ezmesi
  • Karalahana sarması
  • Kuymak
  • Mamalika
  • Rize kavurması
  • Rize muhlaması
  • Kvaneyi
Balık yemekleri
  • Hamsi çığırtası
  • Hamsikoli
  • Hamsili pilav
  • Hamsili yumurta
  • Sebzeli hamsi
Tatlılar
  • Kocakarı gerdanı
  • Laz böreği
  • Mısır unu helvası
  • Pepeçura
  • Termoni
  • Kabak sütlüsü
  • Damat kurabiyesi
  • Çırıhta
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Hamsili_yumurta&oldid=35259182" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Hamsi yemekleri
  • Türk mutfağındaki balık yemekleri
  • Türk mutfağındaki yumurta yemekleri
  • Rize mutfağı
  • Artvin mutfağı
  • Trabzon mutfağı
  • Laz mutfağı
Gizli kategori:
  • Webarşiv şablonu wayback bağlantıları
  • Sayfa en son 21.12, 23 Nisan 2025 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Hamsili yumurta
Konu ekle