Kozunak

Kozunak
Kozunak
Ülke(ler)	Romanya, Bulgaristan, Sırbistan, Moldova
Ana malzemeler	Buğday unu, tereyağı, süt, yumurta, şeker, maya, kuru üzüm, lokum, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, ceviz, fındık, vanilya, rom

Cozonac (Rumence: kozoˈnak) veya Kozunak (Bulgarca: козунак (kozoˈnak)), Romanya, Bulgaristan^[1]^[2] ve Sırbistan için geleneksel olan özel bir tatlı mayalı ekmektir. Yumurta, süt ve tereyağı bakımından zengindir. Genellikle Bulgaristan'da Paskalya'ya ve çoğunlukla Romanya ve Moldova'daki (Noel, Paskalya, Yılbaşı, Pentekost) için hazırlanır.

Ayrıca Bakınız

Paskalya çöreği

Kaynakça

^ "Kozunak Yöresel Bir Tat". Nefis Yemek Tarifleri. 16 Nisan 2017. 25 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
^ "Try This Traditional Bulgarian Sweet Bread Recipe for Easter". The Spruce Eats (İngilizce). 6 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] "Kozunak Yöresel Bir Tat". Nefis Yemek Tarifleri. 16 Nisan 2017. 25 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[2] "Try This Traditional Bulgarian Sweet Bread Recipe for Easter". The Spruce Eats (İngilizce). 6 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[1]

[2]

g t d Paskalya
Ana konular	Tartışmalar · Tarih · Kökenbilim · İbadetler · Gelenekler
Hristiyanlık	Havarilerin Yortusu
Gelenekler	Paskalya yumurtası · Paskalya tavşanı · Ayak Yıkama Töreni
İlgili günler	Paskalya Mevsimi · Kutsal Hafta · Dallar Pazarı · Kutsal Salı · Kutsal Çarşamba · Paskalya Üçgünü · Kutsal Perşembe · Kutsal Cuma · Kutsal Cumartesi · Paskalya Pazarı · Paskalya Haftası · Paskalya Pazartesisi · Paskalya Salısı · Paskalya Cuması · Paskalya Cumartesisi · Hamsin Yortusu · Teslis Yortusu

g t d Kek
Kekler listesi
Tereyağlı kek	Babka Muzlu ekmek Devil's keki Gâteau nantais Gooey keki Pound kek
Cheesecake	Fiadone Japon cheesecake Ostkaka Ube cheesecake Füme somon cheesecake Tu
Fındıklı kek	Castagnaccio Falculelle Financier Neccio Pain de Gênes
Çikolatalı kek	Amandin Batik pastası Karaorman pastası Karartma pastası Chantilly pastası Browni Unsuz çikolatalı kek Şekerlemeli kek Garash pastası Alman çikolata keki Kirpi dilimi Joffre pastası Kladdkaka Erimiş Çikolatalı Kek Sachertorte Tort caprese
Meyveli kek	Elmalı kek Avokadolu kek Muzlu kek Bánh chuối Black bun King cake Kirazlı kek Clementine keki Crema de fruta Dundee pastası İncirli kek Cenova pastası Yahudi elmalı kek Kornigou Mangolu kek Mango şamandırası Panettone Panforte Panpepato Erikli pasta Üzümlü kek Torta alla Monferrina
Çok katmanlı kek	Melek keki Karabuğday keki Cassata Dobos turtası Esterházy turtası Börek pastası Gâteau pastası Maria Luisa pastası Kremşnit Şampita Tompouce Prenses pastası Prinzregenttorte Gökkuşağı pastası Sarawak pastası Smith Island pastası Spekkoek Torta setteveli Torta Tre Monti Pasta Vínarterta
Makara tatlısı	Baumkuchen Kürtőskalács Šakotis Spettekaka Trdelník
Sünger kek	Bahulu Bánh bò Battenberg kek Boston kremalı turta Buko pandan pastası Bundt kek Castella Charlotte Kahve ve cevizli kek Donauwelle Frankfurter Kranz Mr Kipling Kurbağa keki Génoise Gugelhupf Sıcak sütlü kek Leydi Baltimore pastası Ladyfinger Lamington Madeira keki Madeleine Mantekadalar Mermer kek Sefil kek Opera keki Pandan keki Kağıda sarılı kek Pionono Kırmızı kadife kek Romlu kek Yassı kek Baharatlı kek İsviçre rulosu Trileçe Ters pasta
Köpük kek ve Beze	Melek Kek Brazo de Mercedes Şifon kek Dacquoise Kiev keki Mamon Mangolu kek Pavlova Sans rakibi İspanyolca Windtorte Ube kek Yema pastası Zuger Kirschtorte
mayalı kek	Banbury keki Berlingozzo Breudher Cacavellu Campanile Canestru Chorley keki Kozunak Hurma ve cevizli somun Paskalya ekmeği Flies' graveyard Inuliata Pandoro Rom baba Streuselkuchen Tatlım pastası Gal pastası
Özel durumlar	Doğum günü pastası Buccellato Bûche de Noël Yılbaşı keki Doberg keki Groom keki Cadılar Bayramı pastası King cake Rosca de reyes Kransekke Lekaç Love kek Marry girl Ay keki Pan de Pascua Paska Pop out Simnel kek Soul kek Stack cake Stollen Strenna Düğün pastası
Diğer	Basbousa Biralı kek Better than sex cake Bisküvi Bizcocho Bulla keki Kek topları Lolipop çikolata Havuçlu kek Hindistan cevizli kek Kahveli kek Croquembouche Cupcake Cupcone Zencefilli kek ev adam Hevva keki Dondurmalı pasta Ispanaklı pasta Kue Kuih Lolly kek Muffin Nonnette Ontbijtkoek Pain d'épices Pankek Parkin Parrozzo Petit four Punschkrapfen Pirinç keki Ruske kape Sugee kek Çay keki Tiramisu