Taverna - Vikipedi

Taverna, alkollü içeceklerin satıldığı ve içildiği restoran tipi bir yerdir. Tavernalar eskiden çok uzaklardan geceyi geçirmek için gelenler tarafından kullanılırdı.^[1] Mülk sahipleri, esas olarak binanın ikinci katında müşterilere dinlenme salonları sundu. Ana gazino ve kumar mekanlarından biri olan tavernalar, bu ve benzeri nedenlerle kenar mahalle, banliyö, varoşlarda bulunuyordu.^[2] Taverna kelimesi, Latin Amerika'da İspanyol insanlar tarafından kullanılan Taberna kelimesinden türetilmiştir. Orta Çağ'da insanların başlıca dinlenme ve eğlenme alanlarından biri olan tavernaların yerini artık modern ve daha konforlu gece kulübü, bar ve publar almış durumdadır.^[3]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]

^ "Description, History, Function, & Facts". 19 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
^ "Dedicated to Manitowoc's Tavern Keepers Past and Present". 19 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]

İçki mekanı

Türler

İlgili

g t d Barmen
Meslekler	Barback Barmen Bira garsonu Kokteyl garsonu Sommelier Bar fedaisi
Alkollü içecekler	Bira Elma şarabı Likör Şarap
Alkolsüz karıştırıcılar	Bitter Meyve suyu Nar şurubu Alkolsüz içecek Şurup Domates suyu
Ekipman	Absent ekipmanı Alkollü içkiler ölçüsü Bar kaşığı Bira pompası Bira musluğu Bira kulesi İçecek altlığı Blender Chinois Kokteyl çalkalayıcı Kokteyl süzgeci Tirbuşon Drinkware Cam şekillendirici Buz küpü Jigger Meyve sıkacağı Margarita makinesi Kavgalama kaşığı Hindistan cevizi rendesi Dişli Karıştırma çubuğu Çırpacak Zester
Kokteyl garnitürü	Çubuk Şeker Kereviz Narenciye dilimi Kokteyl soğanı Maraschino kirazı Zeytin Turşu Tuz Twist Kokteyl çubuğu Kokteyl şemsiyesi Pipet
İlgili	Body shot Bottle keep Sek (alkol) Flair bartending Gay night Happy hour Ladies' night Last call Six o'clock swill Straight up Well drink
İlgili	Barmenlik okulu Kokteyl İçme tesisi dizin Bar Meyhane Taverna Tiki bar Uluslararası Barmenler Derneği Barmenlik terminolojisi

g t d Alkollü içecekler
Fermente içecekler	Bal şarabı • Bira • Cider • Malt içeceği • Nabidh • Palek • Pirinç şarabı • Pruno • Sake • Sangria • Şampanya • Şarap
Damıtılmış içkiler	Absent • Aguardiente • Applejack • Aquavit • Ara • Arak • Araqi • Arkhi • Armanyak • Arrack • Awamori • Baijiu • Bangla • Bierbrand • Boukha • Brendi • Changaa • Cin • Clairin • Çaça • Çipuro • Çolai • Desi daru • Eau de vie • Feni • Geist • Grappa • Guaro • Himbeergeist • Horilka • Jenever • Kaşasa • Kalvados • Kirsch • Konyak • Korn • Laksoy • Lambanog • Lao-Lao • Marillenschnaps • Mezcal • Mastika • Mixiang Baijiu • Nalewka • Oghi • Orujo • Pálinka • Pastis • Peket • Pisco • Poitín • Posa brendisi • Rakı • Rakia • Rom • Slivovitz • Shōchū • Soju • Sotol • Starka • Sulai • Sura • Şnaps • Tekila • Tharra • Tsikoudia • Țuică • Uzo • Viski • Votka • Zivaniya
Fortifiye şarap	Madeira şarabı • Marsala şarabı • Porto şarabı • Sherry • Vermut
Ilgili	İçki listesi Kokteyller listesi Ulusal içecekler listesi Viski markaları listesi Ülkelere göre kaçak içki türleri Şarap üreten ülkeler listesi Bira çeşitleri listesi Ülkelere göre bira türleri Votkalar listesi Rom markaları listesi Tekilalar listesi İçecek karışımı Karışık içecek Psikotrop madde Tütün Sigara Alkol Nötr alkol Damıtılmış içki