Kotlet - Vikipedi
İçeriğe atla
Ana menü
Gezinti
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • İçindekiler
  • Rastgele madde
  • Seçkin içerik
  • Yakınımdakiler
Katılım
  • Deneme tahtası
  • Köy çeşmesi
  • Son değişiklikler
  • Dosya yükle
  • Topluluk portalı
  • Wikimedia dükkânı
  • Yardım
  • Özel sayfalar
Vikipedi Özgür Ansiklopedi
Ara
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç
  • Bağış yapın
  • Hesap oluştur
  • Oturum aç

İçindekiler

  • Giriş
  • 1 Kotlet örnekleri
  • 2 Galeri
  • 3 Kaynakça

Kotlet

  • አማርኛ
  • العربية
  • مصرى
  • অসমীয়া
  • Azərbaycanca
  • Žemaitėška
  • Български
  • বাংলা
  • Чӑвашла
  • Dansk
  • Deutsch
  • English
  • Esperanto
  • Español
  • Eesti
  • فارسی
  • Français
  • Galego
  • हिन्दी
  • Հայերեն
  • Արեւմտահայերէն
  • Ido
  • 日本語
  • Jawa
  • ქართული
  • ಕನ್ನಡ
  • 한국어
  • Lëtzebuergesch
  • Lietuvių
  • Latviešu
  • Bahasa Melayu
  • Norsk bokmål
  • Polski
  • Português
  • Татарча / tatarça
  • 中文
Bağlantıları değiştir
  • Madde
  • Tartışma
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Araçlar
Eylemler
  • Oku
  • Değiştir
  • Kaynağı değiştir
  • Geçmişi gör
Genel
  • Sayfaya bağlantılar
  • İlgili değişiklikler
  • Kalıcı bağlantı
  • Sayfa bilgisi
  • Bu sayfayı kaynak göster
  • Kısaltılmış URL'yi al
  • Karekodu indir
Yazdır/dışa aktar
  • Bir kitap oluştur
  • PDF olarak indir
  • Basılmaya uygun görünüm
Diğer projelerde
  • Wikimedia Commons
  • Vikiveri ögesi
Görünüm
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kotlet
TürüYiyecek
Servis şekliSıcak veya soğuk

Kotlet, farklı mutfaklarda kıymanın farklı biçimlerde yağda kızartılmasıyla hazırlanan yemek türü. Galeta unu da eklenebilir. Çift toynaklılar, balık, kuş, deniz ürünleri etinden de yapılabilir. Patates kızartması, Patates püresi, pirinç, sahte tahıl, hububat ve bakliyat ile beraber servis edilir.[1]

Kotlet örnekleri

[değiştir | kaynağı değiştir]
  • Hamburg bifteği
  • Roulade
  • Külbastı
  • Şnitzel
  • Escalope
  • Kroket
  • Kiev tavuğu
  • Cotoletta
  • Patty
  • Frikadelle
  • Kotletpane
  • Köfte

Galeri

[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça

[değiştir | kaynağı değiştir]
  1. ^ "Cutlet". Oxford English Dictionary. 1 Corrected re-issue (İngilizce). 2 C. Oxford, UK: The Clarendon Press. 1933. s. 1293 – Internet Archive vasıtasıyla. 
  • g
  • t
  • d
Derin yağda kızartılmış yiyecekler
Türler
  • Abura-age
  • Agedashi dōfu
  • Elma cipsi
  • Avokado
  • Muz cipsi
  • Muz ipucu
  • Muz kızartması
  • Bánh rán
  • Bánh
  • Bannock
  • Barberton tavuku
  • Batata vada
  • Beguni
  • Beignet
  • Bhaji
  • Bhatura
  • Bikaneri bhujia
  • Bitterballen
  • Blooming onion
  • Bolinho de chuva
  • Bonda
  • Boondi
  • Bread pakora
  • Breaded cutlet
  • Buffalo wing
  • Bugak
  • Tereyağı
  • Cactus fries
  • Calas
  • Camote cue
  • Havuç cipsi
  • Cașcaval pane
  • Cashew tavuğu
  • Cassava
  • Çibörek
  • Chicharrón
  • Chicken 65
  • Tavuk parmakları
  • Tavuk kızarmış pastırma
  • Tavuk kızarmış biftek
  • Tavuk katsu
  • Tavuk lolipopu
  • Nugget
  • Chifle
  • Chimichanga
  • Chiroti
  • Chugchucaras
  • Midye keki
  • Hindistan cevizi karidesi
  • Corn dog
  • Mısır kızartması
  • Coxinha
  • Crab puff
  • Crab Rangoon
  • Creier pane
  • Çıtır kızarmış tavuk
  • Çıtır pata
  • Crispy tadyang ng baka
  • Kroket
  • Donut
    • Gulgula
  • Duros
  • Egg roll
  • Emping
  • Falafel
  • Far far
  • Parmak biftekleri
  • Fish and chips
  • Patates kızartması
  • Kızarmış peynir
  • Kızarmış tavuk
    • Kore usulü
    • Tayvan usulü
    • Tongdak
  • Kızarmış istiridye
  • Kızarmış kola
  • Kızarmış hamur
  • Kızarmış balık
  • Kızarmış dondurma
  • Kızarmış mantar
  • Kızarmış soğan
  • Kızarmış turşu
  • Kızarmış karides
  • Kızarmış tatlı patates
  • Fritter
  • Frybread
  • Gangjeong
  • General Tso chicken
  • Gobi manchurian
  • Goujon
  • Gulha
  • Haggis pakora
  • Haliva
  • Imqaret
  • Jalapeño popper
  • Zulbiye
  • Kaassoufflé
  • Kakara pitha
  • Karaage
  • Karintō
  • Kelewele
  • Keripik sanjay
  • Khapsey
  • Khuushuur
  • Kibbeling
  • King Rib
  • Kipcorn
  • Kokis
  • Kripik
  • Krupuk kulit
  • Krupuk
  • Lángos
  • Laziji
  • Lok-lok
  • Lokma
  • Lörtsy
  • Luchi
  • Mandazi
  • Mandu-gwa
  • Mars bar
  • Maruya
  • Medu vada
  • Mekitsa
  • Mianwo
  • Mozzarella sticks
  • Nadur Monji
  • Namak para
  • Ngo hiang
  • Nuegados
  • Sakatat
  • Soğan halkası
  • Portakallı tavuk
  • Oreilles de crisse
  • Oreo
  • Pakora
  • Panipuri
  • Panzerotto
  • Parmo
  • Pastie
  • Pasztecik szczeciński
  • Patatas bravas
  • Patrode
  • Yerfıstığı
  • Peixinhos da horta
  • Pempek
  • Peremeç
  • Perkedel
  • Pescado frito
  • Pizza
  • Pizza puff
  • Pommes dauphine
  • Popcorn Chicken
  • Patates cipsi
  • Karidesli kraker
  • Puri
  • Rambak petis
  • Rempeyek
  • Ripper
  • Rissole
  • Rocky Mountain oysters
  • Róża karnawałowa
  • Sabudana vada
  • Samosa
  • Savoury pattie
  • Scotch egg
  • Scraps
  • Sesame chicken
  • Sev
  • Shankarpali
  • Shelpek
  • Smažený sýr
  • Sorullos
  • Spam fritter
  • Spice bag
  • Kalamar
  • Stinky tofu
  • Sweet shells
  • Tangsuyuk
  • Tapioca chips
  • Taro dumpling
  • Tater tots
  • Tempura
  • Tenkasu
  • Three-in-One
  • Toasted ravioli
  • Tokneneng
  • Tonkatsu
  • Toobs
  • Topote
  • Tornado potato
  • Tortilla chip
  • Tostones
  • Triple Cooked Chips
  • Twinkie
  • Vegetable chip
  • Vetkoek
  • Yau gok
  • Yin Yang fish
  • Youtiao
  • Yumil-gwa
Liste
  • Kızarmış yiyecekler listesi
  • Kızarmış hamur yiyecekleri listesi
  • g
  • t
  • d
Et
Kümes hayvanları
  • Cassowary
  • Tavuk
  • Horoz
  • Ördek
  • Emu
  • Kaz
  • Deve kuşu
  • Güvercin
  • Bıldırcın
  • Rhea
  • Hindi
Çiftlik hayvanları
  • Alpaka
  • Sığır eti
  • Beefalo
  • Bizon
  • Buffalo
  • Deve
  • Kedi
  • Keçi
  • Köpek
  • Eşek
  • Fil
  • Salyangoz
  • Kurbağa
  • Kobay
  • At
  • Koyun eti
  • Kuzu eti
  • Lama
  • Domuz eti
  • Dana eti
  • Evcil yak
  • Zubroń
Av hayvanı
  • Alligator
  • Yarasa
  • Ayı
  • Bushmeat
  • Domuz
  • Timsah
  • Fil
  • Tilki
  • İguana
  • Kanguru
  • Maymun
  • Fare
  • Pangolin
  • Sıçan
  • Ada tavşan
  • Tavşan
  • Yılan
  • Kaplumbağa
  • Geyik eti
  • Köpek
    • Kurt
Balık eti
  • Hamsi
  • Basa
  • Bas
  • Sazan
  • Kedi balığı
  • Morina
  • Pomoxis
  • Yılan balığı
  • Dil balığı
  • Epinephelinae
  • Mezgit
  • Trança balığı
  • Ringa balığı
  • Kral balığı
  • Mackerel eti
  • Mahi Mahi
  • Istiophoridae
  • Süt balığı
  • Turuncu pürüzlü
  • Pasifik saury
  • Perca
  • Pike
  • Pollock
  • Somon
  • Sardalya
  • Köpek balığı
  • Dil balığı
  • Swai
  • Kılıç balığı
  • Tilapia
  • Alabalık
  • Thunnini
  • Walleye
kabuklu deniz ürünleri ve
diğer deniz ürünleri
  • Denizkulağı
  • Kalamar
  • Polyplacophora
  • Deniz tarağı
  • Yengeç
  • kerevit
  • Yunus
  • Istakoz
  • Midye
  • Ahtapot
  • İstiridye
  • Pectinidae
  • Fok
  • Karides/karides
  • Denizkestanesi
  • Balina
Böcek eti
  • Karıncalar
  • Kara asker sinek kurdu
  • Cicada
  • Crickets
    • Un
  • Çekirgeler (çekirge)
  • Öğün kurdu
  • Mezcal solucanı
  • İpekböceği
  • Mopan solucanı
  • Palmiye kurdu
Kesimler ve
hazırlık
  • Kesim
  • Yaşlandırılmış
  • Pastırma
  • Domuz pastırması
  • Barbekü
  • Bilton
  • Ağır ateşte pişirilmiş
  • Burger
  • Şarküteri
  • Doğra
  • Et konservesi
  • Sığır konservesi
  • Balık konservesi
  • Kürlenme
  • pirzola
  • Kurutulmuş
  • Dum
  • Et filetosu/yüce
  • Kızarmış
  • Kıyma
  • Jambon
  • Jerki
  • Kebap
  • Döner
  • Ciğer
  • Öğle yemeği eti
  • Marinasyonlu
  • Köfte
  • Kotlet
  • Et dilimi
  • Et suyu
  • Sakatat
  • Pâté
  • Turşu
  • Haşlanmış
  • Kavrulmuş
  • Tuzlu et
  • Salumi
  • Salam
  • Sosis
  • Füme
  • Kurutulmuş
  • Steak
  • Et ikamesi
  • Güveç
  • Tandır
  • Biftek
  • Tartar
Listeler
Et yemekleri
  • Sığır Eti
  • Tavuk
  • Balık
  • Keçi
  • Kuzu
  • Domuz eti
    • Jambon
  • Deniz ürünleri
  • Dana eti
  • Steak
  • Köfte
  • Füme yiyecekler
  • Sosis
Diğer
  • Et tüketimine göre ülkeler
  • Et üretimine göre ülkeler
  • Yiyecek ve içecek yasakları
  • Et muadilleri
Etik ve psikoloji
  • Et yeme etiği
  • Karnizm
  • Hayvan hakları
  • Et yeme psikolojisi
    • Et paradoksu
Alternatifler
  • Vejetaryenlik
  • Yarı vejetaryenlik
    • Pesketaryenlik
    • Pollotaryanizm
    • Lacto vejetaryenlik
  • Bitki esaslı diyet
  • Et muadilleri
  • Veganlık
Et bilimi
  • Sığır eti hormonu tartışması
  • Damlama kaybı
  • Yem dönüşüm oranı
  • Muhafaza
  • Et yumuşaklığı
  • Etin su tutma kapasitesi
Et endüstrisi
  • Et komisyoncusu
  • Şube binası
  • Ambalajlanmış sığır eti
  • Kasap
  • Et kesici
  • Çevresel etki
  • Fabrika çiftliği
  • Et toptancısı
  • Et paketleme endüstrisi
  • Hayvan kesimi
    • Mezbaha
İlgili konular
  • Et ve Süt Kurumu
  • Araknofaji
  • Yamyamlık
  • İşlenmiş et
  • Hazır et
    • Et pedi
  • Yapay et
  • Entomofaji
  • Mermer
    • Yapay
  • Gizemli et
  • Sakatat
  • Vejeteryan olmayan
  • Pink slime
  • Çiğ et
  • Kırmızı et
  • Asfalt leşi mutfağı
  • Isıtılmış lezzet
  • Beyaz et
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Kotlet&oldid=35830043" sayfasından alınmıştır
Kategoriler:
  • Etler
  • Et kesimleri
  • Yiyecek türleri
  • Dünya mutfakları
  • Sayfa en son 12.28, 15 Ağustos 2025 tarihinde değiştirildi.
  • Metin Creative Commons Atıf-AynıLisanslaPaylaş Lisansı altındadır ve ek koşullar uygulanabilir. Bu siteyi kullanarak Kullanım Şartlarını ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursunuz.
    Vikipedi® (ve Wikipedia®) kâr amacı gütmeyen kuruluş olan Wikimedia Foundation, Inc. tescilli markasıdır.
  • Gizlilik politikası
  • Vikipedi hakkında
  • Sorumluluk reddi
  • Davranış Kuralları
  • Geliştiriciler
  • İstatistikler
  • Çerez politikası
  • Mobil görünüm
  • Wikimedia Foundation
  • Powered by MediaWiki
Kotlet
Konu ekle